简单易学的炸菇(两种吃法)美食做法 厨艺录 菜谱 5.52K 大中小设置文字大小 吃了第一家的炸菇就爱上了,自己开始研究怎么做 用料 白玉菇 1kg 淀粉 盐 少许 沙茶 两勺 酱油 三勺 孜然粉 老干妈 炸菇(两种吃法)的做法 将白玉菇过水一遍,把水沥干。 把淀粉、盐、沙茶、酱油倒进大碗中,进行搅拌。接着把沥干的白玉菇倒进大碗里,然后放一边腌制一下。【要入味,我用了一个早上】 热好油,下锅,发现白玉菇变成金灿灿的颜色可以捞出锅了。 撒上孜然粉,点缀一下就可以了。 喜欢辣的朋友可以把老干妈热一下倒进盘子里搅拌就可以了。 小贴士注意油温,要脆一点,可以油炸两次。 TAG标签:炸菇 炸菇两种吃法 好吃 吃法 #