地锅鸡🐤美味好吃的做法大全，地锅鸡🐤做法图解 如何做地锅鸡🐤最美味 厨艺录 菜谱 2.91W 大中小设置文字大小 用料 白条鸡 2只 土豆 4个 豆腐串 8个 香菇 10个 葱段 若干 姜片 若干 麻椒 若干 料酒 若干 大料若干 香叶🍃，桂皮，肉蔲，八角，大茴香，干橘子皮，白芷，甘草… 干辣椒 适量，根据爱不爱吃辣 地锅鸡🐤的做法 白条鸡剁块，热水过一下（3分钟左右 去腥）取出鸡块🐔，放入大料，盐腌制3小时左右，入味儿 干柴🔥烧地锅，锅热放油，适量稍多一点点，油热➕糖（一勺左右）白糖炒热，起沫，上色后➕鸡块连同里面的大料都放进去，十分钟，翻炒时，放入葱段，姜片。加水没过鸡块，放入香菇🍄➕豆腐串…… 六层熟放土豆！ 最后收火🔥，一道🐤地锅鸡🐤完成✅亲验很好吃哦！ TAG标签：地锅 好吃 地锅鸡 #
