特别简单好做的一道甜汤,小孩子们肯定特别爱吃~
用料
新鲜甜玉米 | 1个 |
米酒 | 适量 |
糯米小圆子 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
黄金酒酿小圆子的做法
新鲜甜玉米一个,洗净,把玉米粒全部削下来。
锅中加水,把玉米粒倒入锅内,大火煮开。泛白色泡沫且水变为金黄色时倒入米酒。
加入米酒后,大火煮开。然后加入小圆子和冰糖。
待小圆子浮上来之后,淀粉勾芡,搅拌均匀,大火煮开即可~
小贴士
1、冰糖的量根据自己的喜好添加。由于米酒特有的酸味我不太喜欢,所以我加的冰糖会多一点,来掩盖酒的酸味。喜欢那个酒味的话就少加冰糖啦~
2、我做的是三人份的哦~大家根据人数自由增添食材的用量吧~!