韭薹炒花甲美味好吃的做法大全,韭薹炒花甲做法图解 如何做韭薹炒花甲最美味 厨艺录 菜谱 1.48W 大中小设置文字大小 用料 花甲 韭薹 蚝油 蒜姜 辣椒油 料酒 韭薹炒花甲的做法 现将洗净的花甲,放入锅中热水焯开壳,然后清洗内部泥沙。不要焯久,否则肉就老了。 热油锅炒韭薹,然后放入花甲,炒几下,放入料汁(蚝油、辣椒油、料酒,水)翻炒片刻,调味即可。 小贴士花甲炒开壳基本半熟,炒时不要太久。 TAG标签:好吃 韭薹炒花甲 花甲 韭薹 #