地道的纯牛肉松怎么做,如何烹饪纯牛肉松才更好吃

春天是孩子们长个子的季节，换着花样吃牛肉！最近肉松做得很多，也摸索出一些经验，细节特别重要，影响成败

用料  

纯牛肉松的做法  

1. 新鲜牛黄瓜条，或者牛腿肉，要求纹路清晰且长

2. 沿着纹路切，加点生姜焯水，清洗

3. 第二次焯水，浮沫明显少了很多

4. 洗净，加胡萝卜洋葱小葱一起入锅煮

5. 煮熟后特别香（汤我都没浪费， 煮面吃了）

6. 用擀面杖按图片呈现方向擀一下

7. 带上手套，开撕！

8. 这是撕下的筋膜

9. 面包机，选择肉松程序，没有可选果酱程序

10. 面包机程序完成后放入破壁机打绒，按点动

11. 所有打绒完成

12. 90度烘20分钟左右，5分钟翻一次

13. 装罐，50克真的好多好多

14. 步骤里呈现的是小宝宝吃的无盐的，加调味料可以在放入面包机里时加