简单易学的鸡腿肉蔬菜卷美食做法

用料  

鸡腿肉蔬菜卷的做法  

1. 鸡腿切开一条，整片撕下来，把鸡腿肉剁一剁，卷的更紧实。

2. 黄酒 白胡椒粉 淀粉腌一会儿

3. 鸡腿肉取出来，鸡皮面放在案板上，码好胡萝卜 豆角 海鲜菇卷起来

4. 用棉线缠紧

5. 封口处朝下煎熟

6. 再依次煎熟每一面，直到鸡皮金黄

7. 加一片姜、生抽、一点点老抽、盐，大火烧开，小火煮10-15分钟。

8. 捞出晾凉一点，慢慢切片

9. 装盘即食。