泰式酸辣椰汁海鲜鸡汤美味好吃的做法大全,泰式酸辣椰汁海鲜鸡汤做法图解 厨艺录 菜谱 1.06W 大中小设置文字大小 用料 仔鸡鸡腿鸡翅 各1只 香茅 2至3只 青柠叶 10片左右 南姜 8片左右 椰浆 250ml左右 鲜虾 8只左右 盐 适量 草菇 适量 小米辣椒 5个左右 泰式酸辣椰汁海鲜鸡汤的做法 泰式酸辣椰汁海鲜鸡汤:1、仔鸡腿、翅膀洗净斩小块,飞血水,炖熟(二十分钟就够了); 2、香茅两三根切段、南姜切片(八、九片就够了)、青柠檬干叶十片左右,小米辣四个左右放鸡汤里煮开转小火焖五、六分钟; 3、草菇对剖(无草菇可用海鲜菇的菇蕈)放汤里大火煮开后把鲜虾放入煮熟; 4、汤里加椰浆半斤左右,调好盐味关火; 5、青柠檬挤汁(一定不能有籽和皮,也不能加热,否则汤会苦)加入炖好的汤即可。 TAG标签:酸辣 鸡汤 海鲜 泰式 椰汁 #