简单易学的脆皮芝士大鸡腿美食做法

外表酥脆，内里鲜嫩多的大鸡腿
一大口咬下去，太爽了~

用料  

脆皮芝士大鸡腿的做法  

1. 先准备腌料，将所有调料倒了小盆，搅匀备用

2. 大鸡腿洗净沥干，用叉子或牙签扎些洞，关节地方剪开，这样比较好拿

3. 鸡腿放入保鲜袋，淋入腌料，用手抓匀，袋子打好结。放入冰箱2小时以上，最好冷藏过夜更入味，中途可将保鲜袋翻面。

4. 腌制好的鸡腿，放入预热好的烤箱，180°，20分钟

5. 关节以下用锡箔纸包住，铺好饼皮，洒上芝士碎，用饼皮完全包住鸡腿

6. 刷上蛋黄液

7. 依然是180°，20分钟，差不多中程表面金黄时候加盖锡纸，不然表面会糊掉

8. 外表酥脆，内里鲜嫩多汁的大鸡腿就烤好啦！