同样的做法可以做很多很多不同的菜哦,蒜蓉娃娃菜,蒜蓉金针菇,爱吃什么菜都可以用这个做法,真的很好吃!
用料
秋葵 | 15个 |
蒜 | 一头 |
食用油 | 适量 |
蒸鱼鼓油 | 一汤匙 |
味精 | 一茶勺 |
盐 | 半茶勺 |
清水 | 少许 |
零失败蒜蓉秋葵超美味的做法
秋葵洗干净,去掉梗,切半摆盘!
水开之后上锅蒸五分钟
蒜头剁成泥,放一边
(同蒜一样多的油)油锅烧热,关火(注意,关火,关火)下蒜蓉,鼓油,味精,盐,水,搅拌几下
淋在蒸好的秋葵上就可以啦
小贴士
注意哈
制作蒜蓉汁一定要油热之后关火,
不然蒜蓉就糊了
同样的做法也可以做蒜蓉金针菇
金针菇不用加水