不能再简单,不能再鲜美的素小炒
用料
韭菜苔 | 一把 |
杏鲍菇 | 一个 |
香干 | 一块 |
盐 | |
胡椒粉 | |
糖 | |
韭苔香干烩杏鲍菇的做法
杏鲍菇和香干切薄片,热锅放油,等油温稍高一些的时候把🍄和香干倒进去炒,炒至杏鲍菇缩水变软
毫无技术含量把切好的韭菜苔倒进去炒
炒至韭菜苔断生就可以啦,炒太久韭苔会变软变黄丧失口感,按口味加入盐,白胡椒粉,一点点糖提味,喜欢吃酱油味儿的也可以加一小勺生抽,然后拌匀就可以出锅啦~切菜加炒十分钟都不要哈哈哈
小贴士
杏鲍菇可以换成任何蘑菇,只要加了蘑菇都会很鲜美~只是杏鲍菇不容易出水,炒出来会更好看