太想吃肯德基了,但是又怕死,还是在家自己做吧,家庭炸鸡,欢迎大家品鉴
用料
鸡腿 | 2只 |
面粉 | 50克 |
玉米淀粉 | 50克 |
盐 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
胡椒粉 | 少许 |
生姜粉 | 少许 |
好吃到哭的家庭炸鸡的做法
准备鸡腿两个,划到,用叉子或牙签在表面扎孔
除面粉和淀粉外,所有材料倒入碗中,将鸡腿放进去,用你娇嫩的小手进行spa按摩。腌制1小时,越久越好
生粉和淀粉混合
将鸡腿沾满混合粉
准备一盆清水,将鸡腿涮一下,不用刻意洗,简单涮一下,即可
洗好的鸡腿,再裹一层混合粉
油温到筷子放入有小气泡时候,放入鸡腿,小火炸20分钟
用吸油纸多吸几次油即可食用
哈哈,炸鸡配啤酒还是可乐呢???