牛肉 牛板肚 牛蹄筋美味好吃的做法大全,牛肉 牛板肚 牛蹄筋做法图解 厨艺录 菜谱 2.1W 大中小设置文字大小 用料 牛筋 克 牛肉 牛板肚 牛蹄筋的做法 牛肉 牛板肚 蹄筋 切块 特别蹄筋块要大块 否者就煮花的了 3样分开加生姜葱 料酒 焯水 洗净控水 锅里放油爆香葱姜加牛肉煸炒到没有一点水份加少许老抽上色 加生抽 料酒 洗净的香叶 八角 桂皮 几个干红椒 加足开水大火煮开 小火炖至牛肉熟后加牛板肚继续炖10多分钟这样再加蹄筋炖10多分钟 除干辣椒 其它调料取出 TAG标签:蹄筋 牛肉 牛板 #