葱烧小鲫鱼美味好吃的做法大全,葱烧小鲫鱼做法图解 如何做葱烧小鲫鱼最美味 厨艺录 菜谱 3.16W 大中小设置文字大小 家里用习惯了燃气灶,这次在宿舍用的电磁炉鱼煎的不算完美。 用料 小鲫鱼 6-8条 葱 多量 姜 适量 大蒜 1-2粒 小辣椒 1个 黄酒 适量 酱油 适量 盐 适量 水 适量 葱烧小鲫鱼的做法 把鱼处理干净,沥干水分。葱切段,姜蒜切末,辣椒切碎,放在一旁备用 锅热放入凉油,等油温稍微温热,放入切好的姜蒜辣椒,炒出香味。 将鲫鱼放入锅中,煎至两面金黄,放入盐,料酒,酱油,葱段。 加入适量的水,可以没过一半的鱼身。 烧掉大部分的水即可出锅。 小贴士鱼最好沥干水分,以免煎鱼时油溅起来。 TAG标签:鲫鱼 好吃 葱烧小鲫鱼 #