简单易学的葱烧海参家常版美食做法 厨艺录 菜谱 2.89W 大中小设置文字大小 爱心海参除了蒸蛋羹、煮粥、凉拌外用葱烧也是不错的选择~ 用料 海参 4只 水淀粉 2小勺 白糖 少许 料酒 2勺 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 大葱 半根 葱烧海参家常版的做法 取四根泡发好的海参(如何泡发前期有菜谱介绍) 为了便于入味,一只海参切六瓣备用 葱叶葱白切好备用 起锅倒油油温热放入葱叶(用厨房纸吸水后放入,避免被油崩着),小火煎至焦黄捞出葱叶 放入葱白煎至焦黄捞出备用 放入海参,加料酒、蚝油、生抽、白糖煸炒,放入葱白加适量盐翻炒勾芡出锅即可(泡发过程海参已煮熟,此时一气呵成)。 TAG标签:好吃 海参 家常 葱烧海参家常版 葱烧 #