“腰果奶油”蘑菇玉米浓汤美味好吃的做法大全,“腰果奶油”蘑菇玉米浓汤做法图解
2人份
腰果打出的“白奶油”代替了奶油,味道依然好
黄油还没有找到好的替代方子
用料
蘑菇 | 6个 |
玉米粒 | 1/3根 |
黄油 | 一小块 |
面粉 | 两勺 |
黄洋葱 可不加 | 1/4个 |
蒜 | 1-2瓣 |
黑胡椒 | 若干 |
盐 | 若干 |
腰果奶油 | 1/2碗 |
“腰果奶油”蘑菇玉米浓汤的做法
腰果奶油制作:
腰果一个量杯250ml的量泡发,可以用开水浸泡2小时,或者放冰箱泡过夜,料理机加125-250ml水打出即可。浓稠度看你加的水调整。热锅放一小块黄油,加入面粉炒熟。
面粉里倒入腰果奶油和两人份500ml左右的水
搅拌,把团块搅拌开
另一个锅炒蘑菇、玉米粒、洋葱(可选)
炒好以后加入汤锅,加入大蒜切的丁粒、盐、黑胡椒,搅拌煮一会即可。