记录把自己吃吐的第二次——-牛杂粉丝汤
用料
把自己吃吐的牛杂粉丝汤的做法
把牛杂解冻,我可能就是没解冻好,化了一个小时没化开直接拿水煮开了。再拿个盆,放凉水,把粉丝放进去泡
加点料酒,稍微煮一下牛杂,然后洗净,切小一些
把水烧开放入牛杂,开始煮,大火煮一会换小火,没盖盖。
加入盐和鸡精,搅拌一下再放入粉丝,把粉丝煮熟,盛出。放入葱花,有条件可放入香菜末,倒胡椒粉和醋。
小贴士
这么做完以后,mlgb的 这牛杂一股怪味,粉丝倒是很好吃,牛杂味道太怪了,还很硬,下次再做希望能做好一点,欢迎大家学习并指导意见