海参泡发~美味好吃的做法大全,海参泡发~做法图解 如何做海参泡发~最美味 厨艺录 菜谱 1.48W 大中小设置文字大小 用料 海参 30只 纯净水 适量 海参泡发~的做法 1.海参在纯净水里放冰箱浸泡48小时以上,每天记得换水冲洗,感觉有点软了就可以煮了,泡的多可以分批煮,先煮大的,剩下的再泡一两天再涨大点再煮2.从肚子那里剪开,去除杂质和头部,筋用指甲划断,两三段都可以,如果忘记了可以焖好二次浸泡之前划开3.大火烧开转小火煮一个半小时,焖两个小时以上,煮的时候准备好冷水冷藏在冰箱4.海参放冰箱冷藏24小时后取出,用保鲜袋或保鲜膜包好存冰箱冷冻室 一般刚煮好发的还不够大,焖过会再大很多,这是煮好焖两个小时的 冷水浸泡24小时,可以看到比刚放进来大了好多,碗里没那么多空隙了 上面是还没煮的,下面是煮了焖过的 干的和泡发的对比 TAG标签:泡发 海参 海参泡发~ 好吃 #