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鱿鱼抱虾美味好吃的做法大全,鱿鱼抱虾做法图解 如何做鱿鱼抱虾最美味

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越吃越香 每次做都会遭到娃的表扬😄 感赶紧试试
忘记拍步骤了 下次补上

用料  

鱿鱼 3只
大虾 1斤
干淀粉 30克
拌虾泥用料 ⬇️⬇️⬇️
黑胡椒 2克
2克
浇汁用料 ⬇️⬇️⬇️
白糖 半勺
老抽 小半勺
生抽 两勺
五勺
薄水淀粉 5克
芝麻 2克

鱿鱼抱虾的做法  

  1. 鱿鱼去内脏去皮去两头  留中间切成两厘米左右的段

  2. 切好段的鱿鱼过水焯熟 大约一分钟 一定要保护好形状 越圆越好

  3. 调和浇汁:浇汁用料里的半勺糖、两勺生抽、小半勺老抽、五勺水水全部放在一起

  4. 大虾去皮、开背、去虾线、剁成虾泥

  5. 拌入少许盐和黑胡椒粉 搅拌 如果太干可加少许水 可加可不加

  6. 虾滑填满鱿鱼圈 抹平 上下两面粘满淀粉

  7. 锅中加油 中小火每面各煎两分钟

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  8. 然后加入调好的浇汁煮开 然后用薄薄的水淀粉勾芡

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  9. 撒入白芝麻 也可放少许香菜

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