酥脆的外皮,鲜嫩的鱼肉,一口下去满嘴醇香,满心都是幸福。
老公最爱吃这种炸鱼,所以特地学来的,爱他就为他做一道炸鱼吧。最重要的是想失败都很难呢。
用料
鲢鱼 | 一条 |
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盐 | 5g |
酱油 | 5ml |
麻辣鲜 | 5g |
淀粉 | 2勺 |
超级简单好吃的香炸鲢鱼的做法
鱼处理好洗净切块后将所有调味料均匀涂抹在鱼上,腌制两个小时。
热锅热油,中大火开始炸鱼,尽量多放一些油,鱼才会更酥脆,油太少的话鱼就会软软的不好吃。
炸至两面金黄,捞出即可。
炸了一半就控制不住我的口水了,一边吃一边炸。
完美,香香脆脆,里面却非常的嫩,吃到根本停不下来。
小贴士
1,一定要充分腌制,这样才能更入味。
2,炸的时候油要多放一些,才能更酥脆。