![热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃]( "热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃")
用的是牛奶吐司的配方～肠是宜家的法兰克福香肠，这太长了，随超市买个肠做比较好
用料
| 高粉 | 300克 |
| 牛奶 | 176克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 白砂糖 | 54-50克 |
| 鸡蛋液 | 40克 |
| 香葱，黑芝麻 | 少许 |
| 法兰克福香肠 | 1袋 |
| 黄油 | 20克 |
热狗排包的做法
后油法，所有材料一起揉出手套膜，发酵两倍大
![热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃 第2张]( "热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃 第2张")
排气，醒发15分钟
![热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃 第3张]( "热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃 第3张")
面团在面板上擀成香肠同长度的面片，裁减整齐，移至烤盘上
![热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃 第4张]( "热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃 第4张")
用刮板切成条～前面内部份可以切断，也可以不切断
![热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃 第5张]( "热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃 第5张")
编花篮一样，放入香肠
![热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃 第6张]( "热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃 第6张")
我切的条太厚了，可以切窄点。进行二发
![热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃 第7张]( "热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃 第7张")
二发结束后抹蛋液，撒香葱，撒黑芝麻，180度烤25分钟上色即可
![热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃 第8张]( "热狗排包的做法步骤图，热狗排包怎么做好吃 第8张")
