水煮牛肉面美味好吃的做法大全,水煮牛肉面做法图解 如何做水煮牛肉面最美味 厨艺录 菜谱 3.07W 大中小设置文字大小 用料 牛肉 克 生抽 勺 盐 克 豆瓣酱 勺 姜 片 面条 份 葱 根 大红袍花椒 粒 麻椒 把 蒜 瓣 胡椒粉 玉米粉 米酒 蛋清 豆瓣酱 生菜 水煮牛肉面的做法 牛里脊肉切片,加入盐,生抽,胡椒粉,玉米粉,一勺米酒,一个蛋清,加油拌匀,腌制一小时 热油,放入姜,葱,麻椒,大红袍花椒,辣椒,辣椒面,炸到差不多,干料都捞出来 烧水煮面,炒份生菜 制作汤底:姜,葱,蒜炒香,加入豆瓣酱再炒,加入水,加大红袍花椒,麻椒 步骤2炸过的辣椒剁碎 步骤4汤底关火,下入腌好的牛肉 盘铺生菜,生菜上放面,面上铺牛肉,汤底倒入,铺上炸辣椒,浇热油 TAG标签:牛肉面 水煮 水煮牛肉面 好吃 #