空口吃都很棒的小零嘴!!
做法简单,适合夏季食用(≧∇≦)
用料
佐酒花生的做法
花生提前用清水泡5小时左右,也可泡整晚。
泡好的花生去皮,在锅中烧开水。
取一小碗,放入适量生抽(提鲜),盐,花椒粒。用量根据个人口味,非常随意没有严格要求。
水开后将花生倒入,煮3到5分钟至花生呈半透明状,沥水捞出。
沥干水的花生倒入步骤3调味好的碗里,加凉开水至刚好没过花生粒。
稍微拌匀,放入冰箱冷藏一晚至入味后食用风味更加。
小贴士
几乎是零失败啦~ 加了提鲜酱油非常棒噢!!
从冰箱拿出来凉凉的 吃的时候用勺子带点汤料一口闷 棒!!