蛋饺杂烩美味好吃的做法大全,蛋饺杂烩做法图解 如何做蛋饺杂烩最美味 厨艺录 菜谱 8.41K 大中小设置文字大小 用料 肉末 胡萝卜 香菇 葱花 生抽 料酒 淀粉 芝麻油 盐 鸡蛋 白萝卜 豆腐泡 丸子 蛋饺杂烩的做法 肉末、胡萝卜丁、香菇碎和葱花揉合在一起,加生抽、料酒、淀粉、芝麻油和盐,均匀搅拌。 打散蛋液备用。 倒出少许油,备好刷子。 大勺子上刷少许油,小火预热。 倒一勺蛋液,旋转一周制成蛋皮。 放少许肉馅在蛋皮中间。 在鸡蛋没有完全粘黏前,合上蛋皮。 一直重复,蛋饺便包好了! 包好的蛋饺有各种吃法,我把它做成杂烩。锅里放水,加入胡萝卜、白萝卜、香菇、豆腐泡和丸子,大火烧开。 水开后倒入蛋饺,加少许生抽调味,盖上锅盖转为小火焖烧入味。 这么一大锅就做好啦! TAG标签:杂烩 蛋饺 好吃 蛋饺杂烩 #