鲜味豆腐羹美味好吃的做法大全,鲜味豆腐羹做法图解 如何做鲜味豆腐羹最美味 厨艺录 菜谱 3.26W 大中小设置文字大小 用料 豆腐 一块 虾仁 10只 花蛤或青蛾 200g 杏鲍菇等杂菇 100g 胡萝卜 若干 葱段、生姜 若干 水淀粉 少许 鲜黑木耳 30g 鲜味豆腐羹的做法 豆腐切2x2cm小块,黑木耳、菇类、胡萝卜洗净切小,虾仁清水浸泡20分钟。 花蛤或青蛾水煮爆开去壳,肉汤留着备用 锅加热倒入少许油,放入葱白、生姜,逼出香味后倒入胡萝卜 菇类翻炒,下盐少许 倒入青蛾汤和青蛾肉煮沸后加入豆腐块 大火烧开后改文火慢煮8分钟,使豆腐入味 下水淀粉少许勾芡,起锅装碗,撒上葱段。一道清淡美味海鲜豆腐汤完成了,夏季解暑补钙好汤。 小贴士喜欢鲜味更浓可以加些泡发的干贝。 TAG标签:鲜味豆腐羹 好吃 鲜味 豆腐 #