腐乳炒菜心美味好吃的做法大全,腐乳炒菜心做法图解 如何做腐乳炒菜心最美味 厨艺录 菜谱 1.16W 大中小设置文字大小 菜心在粤菜中,家家户户不管在家里还是酒楼吃饭都必点之菜,因为蔬菜类,菜心不仅好吃,又是广东本地菜。白灼菜心吃多了,换一个口味吧,广东的南乳豆腐配菜,那是一个绝好吃。 用料 白菜心 500克 腐乳 30克 花生油 5ml 盐 1克 蒜 10克 腐乳炒菜心的做法 新鲜菜心洗净; 热锅,倒油,把蒜末爆香; 加入腐乳煸香,并把腐乳压碎; 洗净的菜心倒入锅中,大火爆炒; 菜心六成熟的时候,把腐乳汁也加入,煮沸,放盐炒均即可。 小贴士1.菜心要挑选中间没有空白点的是嫩的;2.腐乳有咸味,盐需要放少些; TAG标签:腐乳炒菜心 炒菜 好吃 腐乳 #