简单易学的肉乎乎肉包子美食做法 厨艺录 菜谱 2.92W 大中小设置文字大小 用料 水 250~260 克 面粉 500 克 酵母 4 克 糖 20 克 油 10 克 馅料: 盐 6 克 老抽 4 克 猪肉糜 500 克 葱姜适量 糖 4 克 麻油 6 克 植物油 20 克 水 40 克 淀粉2 克 生抽 16 克 肉乎乎肉包子的做法 各种粉混合均匀,加水,厨师机揉成光滑面团 面发好以后,加手粉排气,揉匀至光滑 包子馅搅打上劲冰箱冷藏一会会 包包子~ 包好锅内温水发一会,冷水上锅,上气之后蒸15分钟,闷3分钟。夏天就不要温水再发,常温锅内发。 TAG标签:好吃 肉乎乎 肉包子 肉乎乎肉包子 #