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老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)美味好吃的做法大全,老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)做法图解

老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图

用料  

中筋面粉 500g
酵母 5g
温水 260g
芝麻 适量
白芝麻(装饰) 适量

北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法  

  1. 把面粉、酵母、水倒入和面机进行和面(水根据面粉吸水程度加减)

    老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图 第2张
  2. 和至面团表面光滑即可(6-7分钟左右)面团偏软

    老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图 第3张
  3. 盖保鲜膜醒发10分钟

    老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图 第4张
  4. 芝麻酱加适量油搅拌均匀不要太稀

    老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图 第5张
  5. 面团擀成长方形面皮

    老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图 第6张
  6. 在表面刷上芝麻酱(喜欢甜可以加点红糖进去)

    老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图 第7张
  7. 从下往上卷起来,收口捏紧

    老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图 第8张
  8. 切成需要的大小即可

    老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图 第9张
  9. 取其中一个两边捏紧往中间收紧,再用虎口收拢成圆形

    老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图 第10张
  10. 在表面沾点水,放入芝麻盆里面滚一下

    老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图 第11张
  11. 压扁再擀成有一定厚度的饼

    老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图 第12张
  12. 全部做好后盖保鲜膜再醒发10分钟

    老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图 第13张
  13. 平底锅刷油,饼的表面也要刷一层油

    老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图 第14张
  14. 小火煎至两面金黄即可

    老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图 第15张
  15. 成品图来啦,是不是超级有食欲

    老北京芝麻酱烧饼(Funburnt X5)的做法步骤图 第16张