家常烧茄子美味好吃的做法大全,家常烧茄子做法图解 如何做家常烧茄子最美味 厨艺录 菜谱 9.48K 大中小设置文字大小 用料 茄子 四个 五花肉 50克 大蒜 两头 葱姜 适量 蚝油 一小勺 生抽或老抽 一小勺 水淀粉 适量 青椒末 适量个 家常烧茄子的做法 肉,葱姜蒜切末 锅内加入适量油,把肥肉放在里面慢慢熬油(有猪油直接用猪油更好吃)放入茄子,慢慢煎煸 (把茄子的水擦干净,防嘣) 煎至两面金黄即可,放入葱姜蒜和肉(肉可以切末)炒起来 加入生抽和蚝油 继续炒 加入适量的水 炖 加入水淀粉收汁 喜欢辣的可以加入青椒末 我这次给老人做的没放 谢谢大家 小贴士煎茄子的时候要小火慢煎 TAG标签:家常烧茄子 好吃 家常 烧茄子 #