简单易学的孜然洋葱炒鸡翅美食做法

鸡翅怎么吃娃娃们都喜欢，经常这么腌制烤着吃，今天炒了一下味道也很赞！记录📝

用料  

孜然洋葱炒鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净，从中间剪开方便入味儿

2. 洋葱切丝，姜切丝，生抽2勺，老抽0.5勺，蚝油1勺，，料酒，盐，孜然，拌成腌料汁～
   
   孜然我是买颗粒的，回来自己焙熟研膜装瓶，这样的味道更香

3. 料汁和鸡翅抓匀，盖保鲜膜腌制4小时以上入味儿

4. 腌好的鸡翅捡出来

5. 马克西姆锅放适量油，挑出的鸡翅放进去煎至两面金黄
   特别要说下马克西姆锅底的凹凸设计，油渗入凹面形成细微的油粒子，形成食物与锅底间的热悬浮层，托起烹饪的食物，节能不粘，真的不需要太多的油就能煎至出美味的食物

6. 把腌鸡翅的洋葱料汁倒进锅中

7. 大火收汁，装盘