简单易学的孜然牛肉辣炒面美食做法 厨艺录 孜然食谱 2.91W 大中小设置文字大小 喜欢孜然和牛肉的同学不美错过的面食!! 用料 牛肉 意大利面 圆白菜 葱姜蒜 料酒、生抽 孜然粒、孜然粉、花椒粉 小青椒、辣椒粉 香油、橄榄油 自选 孜然牛肉辣炒面的做法 牛肉切小片,意大利面在盐水中煮7-8分钟断生,放入凉水中备用; 油锅内炒香葱姜蒜,放入牛肉翻炒; 加入料酒、生抽、花椒粉、孜然粒、小青椒,继续翻炒; 加入圆白菜炒3分钟,油少可加入少量煮意面的水,以免糊锅同时加了盐味; 最后放入意面,再加入孜然粉、辣椒粉、小青椒调味; 出锅后可淋些香油和橄榄油。 TAG标签:孜然 好吃 孜然牛肉辣炒面 牛肉 炒面 #