超好吃的孜然烤羊排美味好吃的做法大全,超好吃的孜然烤羊排做法图解 厨艺录 孜然食谱 2.02W 大中小设置文字大小 用料 羊排 克 辣椒粉 勺 生抽 勺 料酒 勺 盐 克 孜然粉 勺 洋葱 个 蚝油 勺 淀粉 勺 超好吃的孜然烤羊排的做法 腌制羊排。蚝油和淀粉比例1:1混合成糊状,一圈料酒,两圈生抽,大量的孜然粉,一勺白胡椒,适量葱段、姜片、蒜片腌制过夜 烤盘铺上锡纸,把腌好的羊排放上去 用锡纸盖好羊排,把羊排密封好 送入预热好的烤箱,上下火180度,中层烤35分钟 把顶层的锡纸掀掉,烤盘内汁水多的话可以把汁水倒掉,剪刀剪一下羊排肉多的地方 撒上大量的孜然粉、孜然粒、芝麻、适量的盐,吃辣的撒辣椒粉 放入烤箱,170度,烤箱上层,继续烤10-15分钟。翻面再撒步骤6️⃣同样的调料,继续烤10-15分钟。 想吃焦的可以适当增加时间,但要盯住烤箱不要烤糊。 香喷喷的羊排。 非常好吃。 TAG标签:好吃 烤羊 孜然 #