简单易学的孜然小炒里脊肉美食做法 厨艺录 孜然食谱 2.89W 大中小设置文字大小 今天来个劲爆点的口味,味道一样没话说。 用料 里脊肉 150克 辣椒+生姜+大蒜 胡椒+鸡精+盐+糖+料酒 食用油 孜然粉 醋 孜然小炒里脊肉的做法 里脊肉洗净后,用刀背拍,让肉的纤维拍散后,以便肉更加入味。 里脊肉切成片状,加食用油胡椒+鸡精+盐+糖+料酒腌制30分钟。 锅内放足够的油,先将辣椒+生姜+大蒜炒香,再加入腌制好的里脊肉爆炒,放孜然粉。最后加青椒,这时候可以再锅内加点油,以便青椒更好烹制。 起锅前加醋,可以开动了。非常下饭的一道菜肴。 TAG标签:孜然小炒里脊肉 好吃 孜然 里脊肉 小炒 #