简单易学的糖醋汁焗猪蹄美食做法

满满的胶原蛋白( ´ ▽ ` )ﾉ 酸甜绵密的口感，时间很短就能搞定～～

这道料理用时短，工序简单，是每个人都会做的超简单料理喔，除此之外，喜欢糖醋味的女孩子应该会特别钟意的～ 相比妈妈白水煮的猪蹄，我更喜欢这种香气四溢的方式补充胶原蛋白呢～

用料  

糖醋汁焗猪蹄的做法  

1. 把猪蹄煮熟，有条件的话用高压锅煮，这样会比较软，入口即化，口感绵密。（图片从淘宝搜的，因为做完才想要po上来，所以只有一张成品图啦(=ﾟωﾟ)ﾉ）

2. 用另一口炒锅制作糖醋酱汁，这是网上的图，将我上述写的几味调料放进锅中，由于有白糖，所以炒了以后颜色会加深，并且变的浓稠。
   
   

3. 将做好的浓稠的糖醋酱汁刷在煮熟的猪蹄上，确保每一处都刷到，然后放入锅中，闷一下，保证酱汁的滋味进入猪蹄就可以了～
   或者，可以不放入锅中，刷好后用微波炉中高火“叮”两分钟就成啦，我就是这么做的，是不是很简单呢～～
   

小贴士

Tip1 网上有许多达人有自己的万能糖醋汁，红烧汁配方，可以自行选择，都是简单粗暴又万能噢～～
Tip2 比例也可以按照自己口味变化，如果想要更加浓稠，加去水淀粉即可。