酸甜适口的菠萝炒饭美味好吃的做法大全，酸甜适口的菠萝炒饭做法图解

菠萝饭是道经典泰国炒饭，女生和小朋友们特别喜欢。用椰浆蒸出来的米饭更加香糯绵软、再加入玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁，混合着菠萝的酸甜，很开胃，老少皆宜，而且看上去也很漂亮。做了个家庭版，一起来试试吧 。

用料  

酸甜适口的菠萝炒饭的做法  

1. 食材：大米  椰浆200g 洋葱  火腿  虾仁12个  杂果粒（胡萝卜玉米青豆）腰果  肉松   黑芝麻  咖喱2块  黑胡椒5g  料酒一勺 菠萝半个

2. 大米淘净加入椰浆和水，焖成米饭（水不要太多）

3. 菠萝从中间切开，用刀划成方块，用勺子把菠萝肉挖出来。

4. 虾仁中加入料酒、黑胡椒腌制20分钟。

5. 火腿、洋葱切成丁，咖喱切成碎。

6. 锅中加入底油，加入腌好的虾仁炒熟，捞出。

7. 锅中加入底油，加入洋葱丁炒香，再加入杂果粒、香肠丁，翻炒均匀。

8. 加入椰浆米饭，将米饭炒散后加入咖喱碎，翻炒均匀。

9. 加入腰果和菠萝丁，翻炒均匀盛出，一定不要炒时间久。

10. 最后撒上肉松和黑芝麻～