柠檬鸡翅「酸甜可口」美味好吃的做法大全,柠檬鸡翅「酸甜可口」做法图解
好久之前就想做这道菜,因为在一家饭馆吃过就忘不了了。
带着柠檬香气的鸡翅一入口,酸甜的酱汁包裹在滑嫩的鸡肉上,吃一口就完全停不下来。
今天就让我来教你吧!
用料
鸡翅 | 500g |
生抽 | 30ml(2勺) |
耗油 | 15ml(1勺) |
姜 | 15g |
柠檬 | 1个 |
老抽 | 10ml(2小勺) |
糖 | 10g(2小勺) |
柠檬鸡翅【酸甜可口】的做法
鸡翅洗净,柠檬切片,姜切片。
碗中加入2勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、2小勺糖,搅拌均匀,料汁完成。
锅中加油烧热,下入姜片爆香。
下入鸡翅,炒至鸡肉变色。
加入料汁,大火翻炒10分钟(中途可以加少许水,以防糊锅)
汤汁浓稠。
加入柠檬,翻炒3分钟。
出锅,完成!
小贴士
1、大火翻炒的时候,如果发现有点干了,可以加点水
2、记得一定要趁热吃
3、又一次1个人吃了一斤鸡翅,好恐惧