清炒平包菜美味好吃的做法大全，清炒平包菜做法图解 如何做清炒平包菜最美味

花包菜不紧搭配腊肉或五花肉很好吃，其实清油爆炒一样下饭哦~~

用料  

清炒平包菜的做法  

1. 手撕好平包菜并洗净，
   锅内热油，先下花椒爆香；后下姜蒜爆香，再下平包菜，快速翻炒；

2. 放少量白糖和味精提鲜，后放适量料酒（不放也行）和蒸鱼豉油翻炒，最后放一点盐翻炒，即可出锅。

小贴士

全程大火爆炒，最后盐看情况放不然会咸，料酒可放可不放，用蒸鱼豉油会更清鲜一些，也可以用一般的生抽。