奶香浓郁,无冰渣,自制蔓越莓雪糕美味好吃的做法大全,奶香浓郁,无冰渣,自制蔓越莓雪糕做法图解 厨艺录 奶香食谱 3.29W 大中小设置文字大小 天气越来越热,就越想吃雪糕! 用料 奶油 400克 无菌鸡蛋 4个 细砂糖 35克 炼奶 50克 水 10克 蔓越莓 适量 奶香浓郁,无冰渣,自制蔓越莓雪糕的做法 超级香浓,大口大口吃,真的太满足了 准备好材料。无菌鸡蛋分离蛋清和蛋黄,取蛋黄不要蛋清,蛋黄和炼奶加水放入奶锅中。 开小火加热,加热到蛋黄熟呈粘稠状态。关火放凉备用。 奶油加细砂糖低速打发到出现纹路状态。倒入放凉了的蛋黄糊,低速搅拌均匀。 放入蔓越莓粒,搅拌均匀。 装入模具中,放冰箱冷藏至少五个小时。 比外面买的还好吃! TAG标签:自制蔓越莓雪糕 奶香 雪糕 浓郁 无冰渣 奶香浓郁 蔓越莓 #