奶香味十足的红豆卷美味好吃的做法大全,奶香味十足的红豆卷做法图解 厨艺录 奶香食谱 2.11W 大中小设置文字大小 用料 牛奶 200克 面粉 300克 酵母 10克 红豆 100克 糖 50克 鸡蛋 1个 奶香味十足的红豆卷的做法 把面粉,酵母,少许糖,一点点盐促进发酵,一个鸡蛋增加面团的光滑度,温牛奶缓慢倒入,用筷子搅拌成絮状,然后活成光滑的面团,盖上保鲜膜在温暖处发酵。 发酵好的面团用手指在中间戳一个洞是不会回缩的。 准备红豆用电饭锅煮好,放几勺白糖调匀。 把发酵好的面团再按压一下排气,活好用擀面杖擀成一公分厚度椭圆形的面皮,把红蜜豆铺均匀,然后卷成红豆卷,放蒸笼上等二次发酵好,蒸二十分钟,熄火后等五分钟揭盖。 不错😊 红豆奶香味非常浓,这味道我喜欢😍 TAG标签:香味 红豆 #