奶香食谱

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超级爽口的奶香木瓜蛋挞美味好吃的做法大全,超级爽口的奶香木瓜蛋挞做法图解

超级爽口的奶香木瓜蛋挞的做法步骤图

用料  

蛋挞食材
低筋面粉80g 黄油60g
小三角奶酪2块
蛋挞水食材
淡奶油110g 牛奶80g
细砂糖40g 蛋黄2个
炼乳7g 低筋面粉8g
木瓜适量

超级爽口的奶香木瓜蛋挞的做法  

  1. 黄油用热水软化

    超级爽口的奶香木瓜蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 软化好的黄油拿出来放一会,温温的,不能太烫,把面粉和奶酪放进去,开始揉面。

    超级爽口的奶香木瓜蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 柔成一个面团

    超级爽口的奶香木瓜蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 面团分成小团,分成6个左右

    超级爽口的奶香木瓜蛋挞的做法步骤图 第5张
  5. 拿一个面团放到蛋挞模具里面,用大拇指押

    超级爽口的奶香木瓜蛋挞的做法步骤图 第6张
  6. 完成这个形状,备用

    超级爽口的奶香木瓜蛋挞的做法步骤图 第7张
  7. 木瓜水做法:把木瓜切成小丁,一部分备用,一部分和奶油,牛奶,炼乳,细砂糖加热,不断搅拌,直到细砂糖全部溶解。

    超级爽口的奶香木瓜蛋挞的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌好的木瓜水放凉,然后加入鸡蛋黄和低筋面粉搅拌,搅拌均匀后过筛2次

    超级爽口的奶香木瓜蛋挞的做法步骤图 第9张
  9. 放几块小木瓜

    超级爽口的奶香木瓜蛋挞的做法步骤图 第10张
  10. 木瓜倒满,烤25分钟左右,上下火200℃

    超级爽口的奶香木瓜蛋挞的做法步骤图 第11张
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