简单易学的超简单小油条美食做法

用料  

超简单小油条的做法  

1. 温牛奶或水 酵母 小苏打 盐 放进水中溶解开  放入面粉和面 如果你的面粉吸水性很高 觉得干就在加点水进去和好的面要软一点 不要太硬。

2. 和好的面表面抹一层油 盖上保鲜膜 放进冰箱冷藏 一晚上  这是第二天早上拿出来的面 已经发的很好了。

3. 发好的面 取出来 不用揉 分成两份 整理一下形状就好  擀成长条形。

4. 均匀切开 两片一组叠起来

5. 用筷子在中间压一下 压实

6. 两边要想要圆形 就捏一捏

7. 盖上保鲜膜 醒发15分钟

8. 锅内放油  油量自己掌控 六成热下油条

9. 两面金黄捞出 外表脆脆的 非常好吃😋

10. 来个切面图