经典海陆咖喱炒饭（零差评超好吃）美味好吃的做法大全，经典海陆咖喱炒饭（零差评超好吃）做法图解

零差评咖喱炒饭，简单易学，东南亚风味十足

用料  

经典海陆咖喱炒饭（零差评超好吃）的做法  

1. 把香菇、牛肉、萝卜、洋葱切丁，虾仁去虾线，这里没有用土豆，因为土豆要事先用水煮好，喜欢吃土豆和其他食材的小可爱也可加入，但要注意口味搭配。这里的番茄酱不小心入镜啦😁

2. 放油炒散米饭加入鸡蛋继续翻炒，把米饭炒散，不要粘在一起

3. 盛出蛋炒饭备用

4. 用油爆香洋葱后，加入萝卜香菇，虾仁到最后加入蛋炒饭后再放，以免炒老

5. 加入咖喱，椰浆，青椒。椰浆是非常出味的，加入后东南亚风味更浓郁!然后加入一些水开小火炖煮一会，因为萝卜也是比较难熟的食物。

6. 咖喱炒去多余水分后加入蛋炒饭，不断翻炒，炒出颗粒感即可出锅。

7. 根据喜好，可以加几滴青柠，去除咖喱的油腻感，口感更有层次

8. 就是这么简单啦，小可爱们记得交作业哦

小贴士

米饭最好用隔夜饭更容易炒出颗粒感