慢炖椰奶咖喱鸡Yellow Curry slower cooker美味好吃的做法大全，慢炖椰奶咖喱鸡Yellow Curry slower cooker做法图解
菜谱来自网站ambitiouskitchen
记录一下 自己用
用料
| 椰浆 | 1罐 15oz |
| 鸡高汤 | 1/4 杯 |
| 花生酱 | 2tbsp |
| 酱油 | 1tbsp |
| 蒜切碎 | 3瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 黄咖喱粉 | 1tbsp |
| 姜黄turmeric | 1/2tsp |
| cayenne pepper | 1/4tsp |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 1磅 |
| 洋葱 | 1个切碎 |
| 彩椒 | 1个 |
| 喜欢的豆子（干的要提前泡发） | 1罐 |
| 红薯切块（我没加） | 2个 |
慢炖椰奶咖喱鸡Yellow Curry slower cooker的做法
在slow cooker里加入椰浆，鸡汤，花生酱，酱油，蒜和姜。简单搅拌一下，再顺序加入咖喱粉，姜黄粉，cayenne pepper和盐
将鸡胸肉整个放入slow cooker，然后加入豆子和切好块的红薯，洋葱碎。随意搅匀一下，确保汤能浸没肉和菜。
slowcooker可以设置为高火high，煮3-4小时。或者小火low，煮6-7小时。
煮完后用夹子夹出整块鸡胸，用两个叉子撕shred鸡胸肉为一条一条，然后把撕碎的鸡胸肉放回slowcooker中，再煮20分钟。撒上你喜欢的黑胡椒碎，出锅！
