每天经过地铁里面的商业街 都会闻到一阵咖喱的香味,所以萌生了做咖喱牛肉的想法。第一次做😄
用料
咖喱块 | 6块 |
牛格子肉 | 300g |
土豆 | 3个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
盐 | 两勺 |
EwS咖喱牛肉的做法
将牛格子肉切成正方形小块
冷水入锅加一锅铲料酒
煮沸
将漂浮物捞起后再煮五分钟
煮好之后将牛肉捞起来用冷水冲洗干净备用
将洋葱倒入油锅中翻炒
然后倒入胡萝卜翻炒
再倒入切好的土豆翻炒
最后倒入备好的牛肉一起翻炒
翻炒几分钟后放入砂锅中,加水煮(因为我喜欢吃辣,所以放了四五个干辣椒)。大火煮十分钟后关火放入六块咖喱,咖喱融化后,小火继续煮,记得放两勺盐。
成果。挺好吃的😋