西红柿土豆咖喱盖浇饭美味好吃的做法大全,西红柿土豆咖喱盖浇饭做法图解
一直很想吃蛋包饭,本想用胡萝卜全麦粉煎个蛋皮,结果调的太软,变成软饼,出乎意料的好吃,吃起来有点像饭后甜品。
没有蛋皮包,刚好买了生菜,就用生菜,饭后吃下生菜,有利于口腔保持碱性,突然发现这是更妙的搭配。◕‿◕。
用料
糙米饭 | 一碗 |
西红柿 | 1个 |
土豆 | 1个 |
咖喱粉 | 若干 |
椰浆 | 一勺 |
生菜 | 两片 |
西红柿土豆咖喱盖浇饭的做法
糙米按1:1.5倍水放电饭煲按煮粥键煮熟后焖20分钟
顺便将西红柿、土豆放在碗中,加山茶油油和麻油、盐等一起放入电饭煲中蒸熟将蒸熟的西红柿土豆取一半放搅拌机加少许上海青加热水,打成糊
将另一半西红柿土豆和上述的糊放入不粘锅中熬煮,加入咖喱粉、椰浆等调味料。摆盘:生菜放在最下面,糙米饭捏成饭团放在生菜上,将西红柿土豆咖喱汁淋在糙米饭上~趁热吃,好好吃哦