一学就会的牛奶咖喱鸡肉饭美味好吃的做法大全，一学就会的牛奶咖喱鸡肉饭做法图解

用料  

一学就会的牛奶咖喱鸡肉饭的做法  

1. 用料如图，土豆和胡萝卜切成1.5×1.5cm的丁，滚刀块更入味些，鸡胸肉切2cm见方的丁，加入料酒、生抽、生粉抓匀腌制20分钟。

2. 热锅加少许油，下入鸡胸肉翻炒（如果用鸡腿肉就少加点油，用鸡胸肉就稍微多加些），翻炒至变色后加入胡萝卜翻炒至开始变软后加入土豆翻炒2分钟。

3. 加入热水至没过食材盖上锅盖中小火熬煮5分钟后放入咖喱块。（我这些食材大概是1/4盒也就是一块的量）

4. 待咖喱块融化后转小火炖煮5.6分钟，加入100ml牛奶。（最好选全职奶，我今天加了脱脂奶感觉口感略逊，如果加脱脂奶可以再加一点淡奶油）

5. 小火炖至土豆软烂可以用锅铲轻松戳开，大火收汁后关火。

6. 牛奶咖喱鸡肉饭完成撒花 ＼(*T▽T*)／

小贴士

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