简单易学的简单版海鲜咖喱饭美食做法
用料
虾 | 30只 |
胡萝卜 | 2根 |
咖喱 | 100克 |
土豆 | 4个 |
洋葱 | 2个 |
米饭 | 9碗 |
水 | 600克 |
青贝 | 1斤 |
椰奶 | 2杯 |
西葫芦 | 1根 |
排骨 | 300克 |
简单版海鲜咖喱饭的做法
所有材料先切小块,虾去虾线。青贝洗净泡在盐水吐啥
锅烧热油排骨炒至变色,倒入洋葱,土豆块,萝卜块,翻炒出香味,加入水(多倒一点因为要炖煮)。
土豆萝卜熟了加入虾,青贝,西葫芦块,蘑菇块(自己喜欢什么蔬菜就加什么)同时放入咖喱块放椰奶。煮到土豆软烂即可
小贴士
海鲜可以事先处理好,海鲜还可以选择鱿鱼,土豪可以➕龙虾🦞。蔬菜看自己喜好加入。放的时间看蔬菜易熟度,好熟就迟点放。今天这个是10人份的,你们可以根据人数增减。除了盐真的什么都可以不加。椰奶可以换成纯奶一样鲜甜。