红糖黑芝麻吐司，切成片或手撕着吃停不下来易做又好吃的窍门

黑芝麻放进面粉里做出的面包营养又好吃，放入红糖，少量黄油，这样做出的面包吃起口感香软又健康，早餐首选哦🌷🌾🌸🌼🌹

用料  

红糖黑芝麻吐司，切成片或手撕着吃停不下来的做法  

1. 波兰种:水、酵母、面粉搅匀发酵2~3倍(室温，冷藏都可以)

2. 除黄油所有材料加入(提前红糖加入热水搅匀晾凉)面包桶自动揉面出厚膜，加黄油揉出完全状态，取出放盆内盖保鲜膜发酵至2倍大

3. 发酵好取出，按压轻拍排气，分成均等3份

4. 滚圆松弛20分钟

5. 擀开成牛舌状

6. 从上往下卷起，3份都卷好，松弛20分钟

7. 再擀开

8. 擀成和吐司盖宽度一样，从上往下卷起3份都卷好

9. 放吐司盒盖保鲜膜发酵，放烤箱发酵，放一碗温热水

10. 发至8~9分满，烤箱预热200度10分钟，上下200度30分钟

11. 上色后盖锡纸

12. 烤好取出震2下速脱膜放架上晾凉，装保鲜袋室温保存，柔软好吃

13. 彻底凉了再切片😘

小贴士

每个烤箱脾气都不相同，灵活调整时间，根据面粉的吸水量增加或者减少水量，吃不完的面包长期保存可以放冷冻室哦😜