简单易学的春笋鲜肉糯米烧麦美食做法 厨艺录 早餐食谱 6.1K 大中小设置文字大小 #不负忙碌而充实的午后时光# 用料 糯米 500克 五花肉 500克 春笋 适量 黑木耳 适量 洋葱 半个 干香菇 8个 香葱 适量 春笋鲜肉糯米烧麦的做法 糯米洗净冷水浸泡3小时 ,沥干水分备用 黑木耳、干香菇浸泡,五花肉去皮切丁,➕料酒、姜、蚝油腌制,笋焯水切丁,洋葱切丁,泡好的黑木耳、香菇切丁。 起锅加适量食用油,依次加入肉丁、洋葱丁、木耳、香菇丁翻炒,然后倒入沥干的糯米继续翻炒,加蚝油、生抽、老抽、白糖调味,上色后关火,用纱布包裹所有馅料入蒸箱100度蒸15分钟,放凉拌入香葱 蒸馅料的同时擀皮,我用的是饺子皮,擀成中间略厚四周薄就可以了,最后取擀好的皮包入馅料成形就OK啦 TAG标签:春笋鲜肉糯米烧麦 春笋 烧麦 糯米 好吃 #