Cobb's salad 是常常出现在我们家餐桌上的早餐,从我第一次在某家餐厅的menu上看到它就爱上它了,好看的像彩虹一样,绝对是外貌协会认证的,更难得的是它的内容非常丰富。
用料
鸡蛋 | |
生菜 | |
菌菇 | |
西葫芦or彩椒 | |
培根肉 | |
虾 | |
鸡蛋 | |
西红柿 | |
牛油果 | |
色拉酱 | |
橄榄油 | |
黑胡椒 | |
盐 | |
Cobb's salad的做法
在大盘子上面铺上洗好的生菜叶
喜欢的菌菇和黄色的西葫芦或者彩椒分别放少许橄榄油煎出香味后撒上盐和黑胡椒
培根肉切块煎至上色
准备一点色拉用小虾,沸水里白灼至熟,煮一个白煮蛋
切一个熟透的西红柿,和一个牛油果,煮好的白煮蛋纵切8等分
将准备好的食材按自己的喜好一层层铺在生菜叶子上