简单易学的自制酵母版小油条美食做法

疫情期间自制小油条

用料  

自制酵母版小油条的做法  

1. 面粉里加入酵母、鸡蛋、盐、玉米油，倒入温牛奶搅拌均匀，可能有点粘手，盖上保鲜膜放置几分钟，在用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜放到冰箱保鲜里，第二天备用

2. 第二天早晨拿出面团，放到室内醒发15分钟，面板放一点油，不要揉捻，将面团放到面板上，抻平长方形，切条，用筷子在中间压一下，油温6成热放入锅内，开始炸，油温不要太高！

3. 配上自己榨的豆浆，营养又健康